全国ヘルシー中華料理コンテスト「優秀作品レシピ集」

  • 九層塔網油肉巻(愛媛甘とろ豚のカダイフ包み揚げ)

    九層塔網油肉巻(愛媛甘とろ豚のカダイフ包み揚げ)

    平成30年度 年度 料理部門 大臣賞 受賞

  • 土佐炒飯(宗田鰹と釜揚げちりめんの茶漬け風炒飯)

    土佐炒飯(宗田鰹と釜揚げちりめんの茶漬け風炒飯)

    平成30年度 年度 麺飯部門 大臣賞 受賞

  • 豆腐の蒸し物 鯛刺身と肉味噌添え

    豆腐の蒸し物 鯛刺身と肉味噌添え

    平成30年度 年度 料理部門 銀賞 受賞

  • 緑茶青菜肉菜捲(はちきん地鶏のチンゲン菜包み蒸し沢渡茶あん)

    緑茶青菜肉菜捲(はちきん地鶏のチンゲン菜包み蒸し沢渡茶あん)

    平成30年度 年度 料理部門 銀賞 受賞

  • 北海甜瓜炒牛肉(ハーブが香る牛ヒレ肉と北海道メロンのサラダ風炒め)

    北海甜瓜炒牛肉(ハーブが香る牛ヒレ肉と北海道メロンのサラダ風炒め)

    平成30年度 年度 料理部門 銀賞 受賞

  • 特製海部乾拌麺(小松菜めんdeあまのまぜそば)

    特製海部乾拌麺(小松菜めんdeあまのまぜそば)

    平成30年度 年度 麺飯部門 銀賞 受賞

  • 豆腐干麺の低糖質和えソバ

    豆腐干麺の低糖質和えソバ

    平成30年度 年度 麺飯部門 銀賞 受賞

  • ふるさとの山に向ひて~盛岡冷麺スープ餡かけ納豆炒飯~

    ふるさとの山に向ひて~盛岡冷麺スープ餡かけ納豆炒飯~

    平成30年度 年度 麺飯部門 銀賞 受賞

  • 甘彩飯(ケールの彩り炒飯)

    甘彩飯(ケールの彩り炒飯)

    平成30年度 年度 麺飯部門 金賞 受賞

  • 檸檬香牡蛎麺(檸檬香る牡蛎の煮込み麺 汁無し風)

    檸檬香牡蛎麺(檸檬香る牡蛎の煮込み麺 汁無し風)

    平成30年度 年度 麺飯部門 金賞 受賞

  • 双味讃州橄地鶏(讃岐オリーブ地鶏のヘルシー2種盛)

    双味讃州橄地鶏(讃岐オリーブ地鶏のヘルシー2種盛)

    平成30年度 年度 料理部門 金賞 受賞

  • 露笋双色豆腐(たまご豆腐と大和芋豆腐のアスパラソース)

    露笋双色豆腐(たまご豆腐と大和芋豆腐のアスパラソース)

    平成30年度 年度 料理部門 金賞 受賞

毎年11月は、生活衛生同業組合による「活動推進月間」です。

 道内13の生活衛生同業組合では、本年11月の「生活衛生同業組合活動推進月間」において、北海道、札幌市をはじめ関係行政機関等のご支援ご協力のもと、生衛組合の活動や役割を周知広報するとともに、組合活動活性化のための取組みを実施します。

 これらの取組みと連携協力して、北海道生活衛生指導センターでは、生衛業の衛生水準の確保・向上や経営の維持健全化を図るために、札幌市において若手経営者育成支援セミナーを開催します。

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